As associações horticultoras e comunitárias das regiões de Quinara e Bolama foram capacitadas em técnicas práticas e acessíveis que permitam transformar, conservar, agregar valor e comercializar legumes de forma sustentável nas suas comunidades reduzindo a perda dos produtos hortícolas.

As sessões decorreram na aldeia de Berculom, juntando homens e mulheres horticultores, líderes associativas e comunitárias das aldeias de Enxude e Brandão (região de Quinará) e Berculom e Gã-Bacar (região de Bolama) onde aprenderam as técnicas de secagem, fermentação, conserva em vinagre, compotas salgadas, bem como as técnicas de embalagem, rotulagem e comercialização de produtos transformados.

As mulheres participantes mostraram-se entusiasmadas em aplicar as técnicas apreendidas e que mudará as suas realidades alimentar e consequentemente impactará positivamente no crescimento das suas economias locais.

A coordenadora do projeto, Ruguiato Baldé destacou que o envolvimento das mulheres superou todas as expectativas, que o projeto continuará a apoiar e a dar assistência às comunidades nos processos de transformação e conservação.

“Esperamos que essas formações possam ser replicadas em outras tabancas. As mulheres devem ver esta oportunidade como uma fonte de rendimento real. Queremos reduzir o desperdício anual de legumes e frutas, e isso só será possível se investirmos na capacitação e no fornecimento dos meios adequados”, concluiu.

As mesmas sessões também decorreram na região de Bafatá e Oio, no quadro da implementação do projeto EGALE-AO, visa promover o aproveitamento total dos alimentos, reduzindo o desperdício, estimular o empreendedorismo local e comunitário, com base em produtos derivados de legumes. E contribuir para a autossuficiência alimentar e a melhoria da nutrição nas famílias rurais e fortalecer e orientar as organizações de grupos produtivos, especialmente liderados por mulheres sobre embalagem, rotulagem e comercialização de produtos transformados.

De salientar que nesta presente campanha hortícola a Tiniguena apoiou na comercialização e compra dos produtos hortícolas provenientes das regiões onde atua o projeto EGALE-AO, sendo uma experiência piloto para os próximos anos.

O projeto EGALE-AO financiado pelo governo canadiano e em parceria com a ONG Feminista, Inter Pares visa contribuir para o Reforço da Igualdade de Género através da Agroecologia liderada pelas mulheres na Africa Ocidental.